Nocne pieczenie zakończone!!!

Życzymy wszystkich wielu słodkich chwil w gronie rodziny i przyjaciół spędzonych przy Wigilijnym Stole!

ZUzia i MAma

Babeczki owsiane!!!

Czas na małe przyjemności! Zrobiło się szaro i zimno, więc każdy z nas ma ochotę przekąsić coś słodkiego. Ale słodkiego nie oznacza niezdrowego!! 

Dla wszystkich mam (także tych z cukrzycą ciążową), zdrowych i chorych, małych i dużych polecam znikające w oka mgnieniu babeczki owsiane!

Owies pomaga zwalczać otyłość, cukrzycę, nadciśnienie i miażdżycę. Polecany jest przy chorobach układu pokarmowego, a także problemach skórnych i reumatycznych. Działa przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie. A przede wszystkim owies odmładza i koi nerwy! 

Żurawina, stanowiąca dodatek do babeczek, wspomaga walkę z dolegliwościami pęcherza i zapobiega próchnicy oraz chorobom dziąseł. To niewątpliwa zaleta dla wszystkich mam w ciąży! Żurawina wspomaga również pracę mózgu i serca, ale przede wszystkim podnosi poziom przeciwutleniaczy i tym samy chroni nas przed rakiem!

Ale czy babeczki owsiane naprawdę potrzebują reklamy?

Składniki (6 szt.)

400g płatków owsianych

200g mąki

1 i 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej  

(lub 1 łyżeczka sody oczyszczonej i 1 łyżeczka proszku do pieczenia)

sok z 1 cytryny (jeżeli używamy samej sody)

1/3 łyżki wiórków kokosowych

1/2 szklanki żurawiny (lub innych bakalii) 

4 łyżki miodu

1 jajko

100g masła

200g jogurtu naturalnego

szczypta soli

1. W misce roztrzepujemy jajko, następnie dodajemy do niego miękkie masło, jogurt i miód (oraz ewentualnie sok z cytryny), mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. W drugiej misce mieszamy suche składniki.
3. Powoli przesypujemy suche składniki do masy. Mieszamy.
4. Formę silikonową napełniamy masą do 3/4 wysokości.
5. Pieczemy w 200 stopniach na termoobiegu.

Polecam także przepis Kingi Paruzel na ciasteczka owsiane.  U nas znikają w błyskawicznie, a prezentują się tak:

SMACZNEGO:)