Owsianki to świetny pomysł na śniadanie dla wszystkim mam w ciąży i mam karmiących, a także całej rodziny. Kobiety z cukrzycą ciążową i karmiące, których dzieci mają nietolerancje laktozy mogą przyrządzać je bez mleka na bazie wody. Przy cukrzycy ciążowej należy uważać też z dodatkami, np.: z miodem. Do diety naszego maluszka owsianki możemy wprowadzić już po 8 miesiącu życia. U nas był to świetny sposób by Zuzia zaczęła jeść śniadanie! Wcześniej próbowaliśmy jej podawać np.: kaszkę kukurydzianą na mleku. Nie była jednak zbytnio zachwycona. Zasmakowała w owsiankach.
O właściwościach owsa pisałam już trochę przy babeczkach owsianych. Przypomnijmy jednak, że owies jest bogaty w błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe i beta-glukan. Owies obniża cholesterol, co przyczynia się to walki z otyłością, nadciśnieniem i cukrzycą, odmładza i przede wszystkim daję nam "krzepę" z rana!:)
Pamiętajmy by małym dzieciom dodawać do posiłków tylko suszone owoce ekologiczne! Niestety ich ceny są częstokroć dwa-trzy razy wyższe od zwykłych suszonych owoców, ale gdy spojrzymy na opakowania zwykłych suszonych owoców w składzie można zauważyć substancje konserwujące... dwutlenek siarki, sorbinian potasu... Nie ma to jak zdrowe owoce z konserwantami! Sensowną cenowo ofertę suszonych owoców ma firma EkoWital. Kupujemy je dla całej rodziny.
A oto kilka sprawdzonych przepisów na owsianki! Proporcje podaję na przyrządzenie 1 porcji dla 8 miesięcznego dziecka. Dla dorosłych składniki wystarczy pomnożyć przez 4!
Owsianka z suszonymi morelami i migdałami
1 łyżka płatków owsianych
suszona morela
łyżeczka mielonych migdałów
pół łyżeczki miodu (dla dzieci, w przypadku gdy wprowadziliśmy go do jadłospisu, przy cukrzycy ciążowej z miodu należy zrezygnować)
100 -150 ml wody lub mleka (dla małych dzieci mleko mamy lub modyfikowane, przy cukrzycy ciążowej lub nietolerancji laktozy z mleka należy zrezygnować)
Owsianka z suszoną śliwką i jabłkiem
(doskonała na zaparcia)
1 łyżka płatków owsianych
suszona śliwka
pół surowego małego jabłka lub ćwiartka średniego
pół łyżeczki miodu (dla dzieci, w przypadku gdy wprowadziliśmy go do jadłospisu - miód jest alergenem, przy cukrzycy ciążowej z miodu należy zrezygnować)
100 -150 ml wody lub mleka (dla małych dzieci mleko mamy lub modyfikowane, przy cukrzycy ciążowej lub nietolerancji laktozy z mleka należy zrezygnować)
ewentualnie: cynamon (dla dzieci, w przypadku gdy wprowadziliśmy go do jadłospisu - może uczulać)
1 łyżka płatków owsianych
pół surowego małego jabłka lub ćwiartka średniego
kilka rodzynek
kilka nasion słonecznika
pół łyżeczki miodu (dla dzieci, w przypadku gdy wprowadziliśmy go do jadłospisu - miód jest alergenem, przy cukrzycy ciążowej z miodu należy zrezygnować)
100 -150 ml wody lub mleka (dla małych dzieci mleko mamy lub modyfikowane, przy cukrzycy ciążowej lub nietolerancji laktozy z mleka należy zrezygnować)
ewentualnie: cynamon (dla dzieci, w przypadku gdy wprowadziliśmy go do jadłospisu - może uczulać) lub w wersji zimowej szczypta kurkumy (kurkuma nie jest polecana dla mam w ciąży i karmiących, Zuzia jadła kurkumę od 7 miesiąca życia)
Płatki owsiane zalewamy wodą i zagotowujemy (możemy je wcześniej namoczyć), dodajemy bakalie i owoce. Gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pod koniec gotowania przyprawiamy. Możemy dodać mleko.
A tak wyglądało nasze dzisiejsze śniadanko:
SMACZNEGO:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz